菜肴名称

食材原料

食材辅料

烹制方法

菜肴名称

意大利奶酪花菜

食材原料

花菜300克

食材辅料

牛肉碎50克、洋葱15克、意大利批萨酱50克（可用番茄酱代替）、彩椒20克，干罗勒5克、马苏里拉奶酪80克、盐4克、植物油少许。

烹制方法

1.把花菜瓣成小块，放入开水中焯熟备用。

2.锅中放入植物油，油热后放入洋葱爆香，接着放入牛肉碎翻炒。

3.待牛肉碎8成熟时，倒入意大利批萨酱。如没有，可用番茄酱代替，不过口味略差些。

4.放入干罗勒碎。其实如果能够买到新鲜的罗勒，口味会更好。

5.加入盐调味。

6.关火，放入花菜翻炒，让花菜均匀的裹上酱料。