材料：

做法：

材料：

面料：

普通面粉 200g

酵母粉 3g

温水100ml

馅料：

番茄酱 80ml

橄榄油（或色拉油）适量

马苏里拉奶酪 200g

菠萝块 适量

意大利辣肠 适量

虾 10只

做法：

1、酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。

2、面和好后饧到面团发到2倍左右大小，面中间呈蜂窝状就好了。

3、烤盘内铺上锡纸，刷一层橄榄油，备用。

4、发好的面稍揉一下，将面擀成四周稍厚的面饼，放入备好的烤盘。

5、面饼上用叉子扎些眼（防止烤制后面饼拱起），然后在面饼上再刷一层橄榄油。

6、在面饼上依次涂上番茄酱；撒上大约70g奶酪；铺一层意大利辣肠；均匀地铺一层虾；撒上一点菠萝块；再撒上约70g奶酪。

7、放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟即可。