大炮台山位于中国澳门半岛中部。原名柿山，因为过去山上有很多柿树而得名。后来，山上建有大炮台而改为现名。

大炮台山

海拔57.3米。山虽不高，但位居半岛中央，可以控制澳门半岛四面八方，形势险要，葡萄牙人于17世纪初即已在山上修建一座大炮台。炮台占地约2000平方米，始建于1617年（明万历四十五年），至1626年（明天启六年）历时10年建成。过去一直是军事禁区，约30年前被辟为游览区。因为它是著名的古迹，又高踞于澳门半岛中央，可以纵览全澳，是游客必到之处。

原设于此的澳门地球物理暨气象台于1996年迁至氹仔。澳门博物馆于1998年在此建成。

澳门另一著名古迹——大三巴牌坊就位于其东坡，牌坊原来是圣保禄教堂的石砌前壁。

山势低矮，坡度和缓，四面山坡早已建满房屋。