材料:
做法:
骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
2、慢火煮开，撇净浮末；3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
5、面条煮开后过凉水沥干；
6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后关火即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。