叶在于（1909－1935）或叶在干，福建省寿宁县南阳乡龟岭岔村人。1933年1月参加革命斗争，历任寿宁县龟岭岔村秘密农会会员、龟岭岔村红带队（中国共产党领导的农民自卫武装）队员。参加了“五抗”（抗粮抗租抗捐抗税抗债）斗争、寿宁东区革命根据地的土地革命斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1934年冬国民党调集重兵残酷“围剿”闽东苏区。1935年初闽东红军主力反“围剿”作战失利后转战外线，叶在于随党组织和红军游击队转移山区坚持革命斗争，曾任寿宁东区红军游击队队长，参加了闽东、浙南革命根据地的三年游击战争。1935年12月奉命调往外县开展革命活动，此后失去了音讯。新中国成立后，寿宁县人民政府追认叶在于为革命烈士。