制作材料
做法
材料:野山笋、黄豆
调料:盐、酱油、白糖、味精
(1)黄豆提前泡发,淘洗干净,沥干水分,备用。
(2)野山笋也提前泡发,去老根洗净,切成小段。
(3)烧锅倒油烧热,下入黄豆翻炒,再倒入清水焖煮。
(4)然后,再倒入野山笋,加点盐、白糖继续焖煮
(5)煮到汤汁收干为止,加点味精炒匀,即成。
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