制作材料
做法
材料:野山笋(已泡发)、蚕豆芽
调料:盐、鸡精
(1)将蚕豆芽剥壳淘洗干净,捞出待用。
(2)将已泡发的野山笋淘洗干净捞出,撕开放在案板上切成段,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入蚕豆芽翻炒一下。
(4)接着,合入野山笋翻炒一下
(5)然后,加一些水煮开,煮至蚕豆芽断生熟软。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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