所属分类:健康食谱 素菜 大众菜

食材：当季山野菜200克（也可使用各种时令蔬菜）、面粉350克配料：水，小苏打7克，油、盐、白胡椒粉、酱油少许

口味：咸鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

野菜小馅饼的做法:

面：将面粉与小苏打混合，并和好面，醒30分钟。

馅：将野菜用清水烫煮一下，过冷水降温，再挤干水分，切成末，装入大碗中，然后按自己的喜好调味。

制作：

1.将面搓成长条状，分成十二份，

2.将每份面都擀成饼状，

3.像包包子一样包入菜馅，

4.在电饼铛中倒入少量的油，

5.放入小菜包，然后盖上盖子轻压至上下盖合拢，

6.烙至饼的上下面都呈金黄色，旁边白色部分微微起泡即可。