原　料:

操　作:

原　料:

小玉米粒30g、黄油20g、细砂糖10g、椰蓉适量。

特　色:一款节日不可少的健康零食——四步爆出香脆满杯的椰香爆米花（国庆节美食）。

操　作:

一、材料准备：黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）。

做法： 1、盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化。

2、将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中。

3、再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右。

4、取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。

贴士：

1、爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到。

2、玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开。

3、爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可。

4、爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。