原料

操作方法

原料

南瓜 200g 糯米粉 50g 糖 1勺、白水 2勺 椰蓉一小碗

操作方法

1.去皮，南瓜切成3毫米左右的片，收在碗里。

2.微波炉高或3分钟，即可。取出时小心烫手，加一汤勺糖和2汤勺的水，用搅拌机搅匀。

3.加入糯米粉，揉成略微粘手的面团。分成20份，分别揉成球。

4.烧一锅水，大火煮滚后，下球儿，煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行，不过煮的快。

5.稍微凉凉，取一个放入椰蓉中滚一圈即可。