原料

做法

【椰蓉白糖面包】

原料

高筋面粉250克，酵母4克，白糖30克，盐2克，牛奶160克，椰蓉20克，黄油30克。

表面装饰：融化的黄油少许、粗粒砂糖适量。

做法

1、除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团（因为有椰蓉，表面有些粗糙）。

2、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、分割成8份，滚圆松弛15分钟。

4、排气，再次滚圆，放入烤盘内。

5、进行最后发酵至2倍大。

6、表面刷上融化的黄油，撒上白砂糖。

7、烤箱预热180度，中层上下火烘焙20分钟。