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作　者：曾光 主编出 版 社：湖南科技出版社

出版时间：2005-5-1

版　次：1

页　数：193

字　数：150000

印刷时间：2005-5-1

纸　张：胶版纸

I S B N：9787535742674

包　装：平装

内容简介

药酒并非一般的饮料酒，它以食用酒精作为溶剂，具有特定的功能和疗效。本书按饮酒问道、内服药酒和外用药酒分为3篇。首篇介绍了酒及药酒的有关知识；后两篇按内服与外用药酒精选介绍了260余首药酒良方，内服药酒包括治疗酒、滋补酒、性保健酒，外用药酒分为皮肤科疾病用药酒、伤科用药酒及内病外治用药酒。在介绍每种酒方时，除详细讲述药酒的原料、功用、制法、服法外，对药物作用相互关系、适用范围、机理特点、宜忌注意、加减化裁、评价议论，乃至传闻逸事均以按语的形式予以表述。

目录

上编 饮酒问道

世界上最古老的酒和药酒在哪儿？

酒是如何分类的？

酒中一般含多少酒精，高、中、低度酒如何区别？

酒有哪些功能？

酒有营养吗？

酒中有哪些有害物质？

酒是杀菌作用吗？

喝酒需要明酒理、遵酒道、行酒礼、讲酒德吗？

渴酒时行酒令是怎么回事？

饮酒的安全底线是什么？

醉酒是怎么回事？

为什么有的人百杯不醉？

喝醉了如何醒酒？

浓茶、咖啡、醋能解酒吗？

怎样防止醉酒？

什么是病理性醉酒？与普通醉酒有区别吗？

什么是酒精依赖症？

你是否已渴酒成瘾了？

酒精依赖者如何戒酒？

女性适合饮酒吗？

哪些酒适合女性饮用？

饮酒应注意哪些事项？

冠心病人能喝酒吗？

孕妇能饮酒吗？

啤酒为什么不能和白酒同饮？

哪些人不宜饮酒？哪些人饮酒要慎重？

什么是药酒？

常见药酒一般如何分类？

怎样选购药酒？

如何自已动手制作药酒？

自制药酒如何选择药酒类型？

药酒制作前应做哪些准备？

如何饮药酒？

服用药酒应注意些什么？

药酒与常用药物之间有些什么禁忌？

哪些疾病患者不可饮用药酒？

使用外用药酒应注意哪些事项？

如何储藏药酒？

中编 内服药酒

下编 外用药酒

参考文献

后记