在《时代》杂志评出的十大健康食品中，大麦名列第五，大麦中含有丰富的膳食纤维，容易被人体吸收，有降血脂作用，含有对人体有益的亚油酸等不饱和脂肪酸，含热量低，能满足减肥的需要，大麦茶去除

腥膻、油腻的效果非常好，能清楚肠道的油腻，感觉非常清爽。大麦茶不含茶碱，咖啡因，不刺激神经，冷饮具有防暑降温之功效，热饮具有助消化、解油腻、养胃的作用，金黄的光泽，迷人的焦香，大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉。

一种有益身体健康的绿色饮品--大麦茶。

还可用于：

（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。

（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

二、饮用方法：

1 开水冲泡

将茶杯洗净，倒入少许开水，放入大麦茶，一分钟左右后倒满杯水，浓郁的香味将把您带入自然境界。（泡好的大麦茶冷饮更加可口）。

2 煮沸

把大麦茶放入煮锅内煮开，然后倒入茶杯饮用，浓郁的香味将溢满四周。

三、、对于大麦茶在饭店、超市、餐饮行业的优势：

1.便于洗刷盛装的器皿，例如：花茶的茶碱可使茶具形成一层茶垢，清洗时特别困难，浪费洗洁精,增加店里的成本。

2.对于免费餐前用茶：大麦茶降低店里的采购成本，提高档次，让您的顾客增加食欲。

3.在家庭中，"喜欢你"因为有它"大麦香茶"