材料：大麦仁270克。糯米、红糖各30克。

制法：

1.把大麦仁淘净，拿水泡2小时。

2.锅上火、加水，放大麦仁，用大火煮开花，放糯米，水沸后，用小火熬到米烂粥稠。

药用：每天早、晚分食。

说明：健脾益气、和胃宽肠、润肺生津；对口腔溃疡、高血脂症、动脉硬化症、慢性气管炎皆有疗效。