| 词条 | 养心吃什么 |
| 释义 | 图书信息书名：养心吃什么 出版社: 青岛出版社; 第2版 (2010年12月1日) 丛书名: 营养保健系列 平装: 159页 正文语种: 简体中文 开本: 16 isbn: 7543644703, 9787543644700 条形码: 9787543644700 商品尺寸: 22.4 x 16.8 x 1.2 cm 商品重量: 381 g 品牌: 图书 内容简介《养心吃什么:15种养心食物与150道养心菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种养心食物及其营养成分、养生与功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养，书中还阐述了心脏的生理结构和功能，以及养心原则和饮食调理方法，帮助您全方位保护您的心脏！ 目录心脏与养心饮食 心脏的生理结构 心脏的生理功能 中医谈心脏 “伤心”的罪魁祸首 养心有原则 饮食调理与养心 吃对食物巧养心 养心食物与养心菜 小麦 选购储存/营养成分 养生与功效/烹调应用/民间验方 爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 小麦粥 小麦米粥/小麦山药粥 羊肉小麦生姜粥/麦枣炖猪脑 甘麦大枣汤 黑豆小麦莲枣汤/小麦百合汤 黑豆浮小麦汤 龙眼 选购储存 营养成分/养生与功效/食用搭配宜忌 烹调应用/爱心提示 推荐菜品 龙眼肉粥/姜枣龙眼蜜膏 核桃龙眼鸡丁 人参桂圆炖双心/嫩鸡蒸圆肉 桂圆鸡 桂圆鸡蛋汤/龙眼牛肉汤 龙眼猪髓汤/枸杞莲子桂圆汤 绿豆 选购储存/营养成分 养生与功效/烹调应用 爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 绿豆粥 绿豆粳米粥/绿豆南瓜羹 绿豆海带羹/薏仁绿豆老鸭汤 绿豆白菜汤/绿豆甘草汤 莲子 选购储存/营养成分 养生与功效/烹调应用 爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 莲子粥 莲子芡实荷叶粥/莲子红枣桂圆羹 莲子枸杞羹/八宝莲子 拔丝莲子 莲子鸡丁/莲子炖乌鸡 清蒸莲子鳗鲡鱼 莲子百合猪肉汤/莲子芡实猪肉汤 莲子人参汤 百会 选购储存 营养成分/养生与功效 烹调应用/爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 粳米百合粥 薏米百合粥/糯米百合粥 薏米莲子百合粥/百合炒芦笋 百合炒鸡蛋 西芹百合炒草莓 百合炖肉/百合绿豆汤 茭白 选购储存/营养成分 养生与功效/民间验方/食用搭配宜忌 烹调应用/爱心提示 推荐菜品 翡翠茭白 三丝茭白/葱油茭白 炝茭白/茄汁茭白 口蘑烧茭白 茭白炒鸡蛋/虾子烧茭白 金钩玉条/桂花茭白夹 藕 选购储存/营养成分/食用搭配宜忌 烹调应用/养生与功效/爱心提示 推荐菜品 莲藕甜粥/凉拌藕花 橙汁鲜藕/炝藕片 三七藕汁烘蛋/桃仁甘笋莲藕汤 金针菜 选购储存/营养成分 养生与功效/民间验方/食用搭配宜忌 烹调应用/爱心提示 推荐菜品 芥末拌黄花菜/黄花菜拌黄瓜 三丝金针菜/金针菜炒蛋 金针樱桃肉/金针菜炖鸡 黄花菜猪肉汤/金针鸡肉汤 大葱 选购储存/营养成分 烹调应用 爱心提示/养生与功效 食用搭配宜忌 推荐菜品 糯米葱粥/青椒大葱拌虾皮 韭菜炒大葱/葱爆肉丝 大葱炒猪肝/葱烧牛蹄筋 葱爆兔肉/大葱烧海参 西瓜 选购储存/营养成分 烹调应用/养生与功效/民间验方 爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 煎西瓜豆沙饼 凉拌西瓜皮/辣炒酸西瓜 清蒸西瓜鸡/西瓜成鸭 香甜西瓜汁/西瓜茶 红枣 选购储存/养生与功效 烹调应用/营养成分 爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 参枣米饭 大枣粥/红枣山药炖南瓜 黑豆红枣炖狗肉/花生红枣鲫鱼 泥鳅红枣煲排骨/南瓜红枣排骨汤 苹果红枣炖鲩鱼汤 大枣冬菇汤/党参红枣茶 猪心 营养成分 选购储存/养生与功效/烹调应用/爱心提示/食用搭配宜忌 推荐菜品 猪心莲子粥 凉拌猪心/猪心烧木耳 枸杞鲜蘑炒猪心 玉竹猪心 紫菜猪心汤 猪心红枣汤 羊心 民间验方 烹调应用/营养成分/养生与功效 推荐菜品 玫瑰花烤羊心 红花羊心/红枣炖羊心 鲅鱼 选购储存/营养成分 养生与功效/烹调应用/爱心提示 推荐菜品 菠萝鱼夹/干烧鲅鱼 炝锅鲅鱼/茄汁鲅鱼 炒鲅鱼片/西红柿炖鲅鱼 黄花鱼 选购储存/营养成分/养生与功效/民间验方 烹调应用/食用搭配宜忌 爱心提示 推荐菜品 黄鱼皮蛋粥/山菜黄花鱼羹 浓汤烩鱼肚 干贝鱼肚羹/家常焖黄花鱼 酸辣黄花鱼羹 干烧黄花鱼 糖醋黄花鱼 鸡娶 选购储存/营养成分 烹调应用/养生与功效/爱心提示 推荐菜品 黄金炒饭 肉末卧蛋羹/合菜烙 爱心特色炒蛋 圆葱炒蛋 西红柿木耳炒鸡蛋/酸辣鸡蛋汤 黄花菜蛋汤 鲜菇蛋汤/丝瓜虾米蛋汤 养心护心的5个爱心叮咛 常见心脏疾病的足部指压疗法 心脏病病人生活禁忌 心脏病病人用药禁忌 心脏病发病前的征兆 心脏病患者最关心的4个问题 做心电图应注意什么? 家族中有冠心病患者，预防冠心病 从何时开始比较好? 心脏病患者可以怀孕吗? 肥胖与冠心病有何关系7 |
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