徐灿义，男，1963年4月出生，汉族，文化程度，中技，中共党员，高级烹调技师，现任泰安御座宾馆副总经理。

自1984年参加工作以来，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，认真贯彻实践“三个代表”的重要思想，坚决拥护党的路线、方针、政策，作为一名党员处处以高标准严格要求自己，政治思想觉悟高，工作扎实负责，具有高度的主人翁责任感和很强的事业心。

在从事餐饮工作的二十多年中，工作上兢兢业业，不图名利，锐意进取，开拓创新，为提高自身素质刻苦钻研烹饪理论，潜心研究烹饪技艺，悉心揣摩现代人们的饮食消费心理，并写下了几万字的读书笔记。由于既有丰富的理论知识，又有娴熟精湛的烹饪技艺，在多次代表宾馆参加的国家级、省市级举办的烹饪大赛中屡获大奖。2001年12月，作为唯一的鲁菜选手在参加由中央电视台和中国烹饪协会联合举办的“满汉全席”全国电视擂台赛中，连战3场夺得大赛开赛以来的第一个全国“三连冠”擂主头衔，以扎实的功底、精湛的烹饪技艺，向世人展示了鲁菜博大精深的文化内涵。电视节目播出后，同时也为泰安餐饮业赢得了荣誉，更为提高泰安知名度，宣传泰安、泰山做出了杰出的贡献。

走上管理工作岗位后，大胆管理，工作上处处以身作则，率先垂范，凡要求员工做到的，首先自己做到，用自己行动带动员工，赢得了领导和同志们的信任，在宾馆有着很高的声望，以实际行动，带出了一支功底扎实、技艺精湛、战斗力强，敢打硬仗的高素质餐饮队伍，所领导和管理的餐饮部，连续4年被评为市接待系统和本单位先进部门，并在全国同行业中率先取得ISO国际质量认证，餐饮质量和水平始终保持全市同行业的领先水平，2000年餐饮经营收入为328万元，2004年餐饮经营收入达到892万元，比2000年增长了2.7倍，创宾馆餐饮收入的历史新高。2004年4月被全国总工会授予全国“五一”劳动奖章。

从译名普普通通的厨师到山东省劳动模范、全国“五一”劳动奖章获得者，在平凡的岗位上，干出了不平凡的业绩，具备了高尚的厨德和诚实的人品，面对荣誉，依然谦虚谨慎，始终保持着一颗平常心。

历年获奖及荣誉情况：

92、93、94年被市接待处评为先进工作者；

98、99、2002、2003、2004年被市接待处授予记功奖励；

2001年10月荣获《世界中国烹饪联合会成立十周年》中外名师优秀菜品展示“优秀奖”；

2001年12月获中央电视台中国烹饪协会、青岛广电中心联合会举办的“满汉全席”全国电视擂台赛三连冠；

2002年1月被泰安市总工会泰安市劳动竞赛委员会授予“创新能手”称号；

2002年被泰安市人民政府授予“劳动模范”称号；

2003年被山东省人民政府授予“山东省劳模”称号；