材料:
步骤:
大米1杯,红豆、白扁豆、花生各半杯,莲子、百合和桂圆肉适量,红枣6枚;冰糖适量;
1、晚上遂将上述食材洗净,将杂粮用清水泡上;
2、早上起来,将红枣和百合干冲洗一下,倒入高压锅,加入晚上泡上的杂粮,冒气之后压阀,20分钟后关火,焖上十来分钟,待锅凉下来,去阀开盖;
3、趁热加入冰糖碎,完全融化,搅拌一下,即可食用了。
用高压锅,图的就是快。也可用砂锅在前一天晚上做好,先煮杂豆,再放大米或糯米,清晨加热食用即可。
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