原料
步骤
肉末2两，洋葱1颗。
1，肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟。
2，洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈。
3，锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可。
4，取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面。
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