材料：面粉150克，玉米粉50克，酵母3克，洋葱半个。
调料：盐，胡椒粉，橄榄油。
1.所有面粉加入酵母和成面团发酵备用，洋洋葱去皮切碎。
2.炒锅倒入橄榄油放入洋葱碎翻炒出香，加入适量的盐。
3.再加入胡椒粉炒均匀关火凉一凉备用，
4.发酵好的面团揉均匀擀成大方面片，在上面中间的位置划上一道，不要到底。
5.把炒好的洋葱碎均匀的铺在上面，留一块面皮不要放，把这块面皮折叠下来。
6.继续折叠成为一个大饼生胚，轻轻地擀至一下，在撒上芝麻。
7.平底锅倒油放入面饼中小火烙至片刻翻面，然后可加少许的冷水加盖焖之水干。
8.再翻面烙至两面金黄即好。