原料：西红柿1个．洋葱1／3个，油菜花1／4束，精盐少许，冷开水适量。

制法：

1、将西红柿去蒂、洗净，切成大块：洋葱洗净、去皮，切成小块，再包上保鲜膜，放入微波炉中加热1分钟，取出备用。

2、将油菜花洗净，放入沸水锅中略煮，捞出沥干，切段待用。

3、将西红柿、洋葱、油菜花放入果汁机中，加入冷开水、精盐搅打均匀，即可倒入杯中。