主料
配料
调料
做法
面粉
鸡蛋 洋葱 青椒 红椒 大蒜 香葱
盐 老抽 鸡精 辣椒油
1)面粉里加少许盐
2）打入一个鸡蛋
3）加水 揉成稍硬一点的面团 盖上湿抹布 醒上30分钟
4）面团擀成薄片
5）切宽条
6）切好的宽条撒入面粉 抓一下
7）水开后加入面条
8）煮熟了后捞出 过冷水备用
9）锅内放油 下入洋葱 青椒 红椒 大蒜
10）加盐 鸡精 老抽 翻炒均匀
11）加入面条 翻炒
12）加入辣椒油 香葱段 即可出锅
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