用料：洋参 25克， 淮山502克 ，芡实50克， 排骨500克， 陈皮 ，精盐少许

制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片备用，用水煮排骨至水沸腾，洗净；接着在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚开，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。

功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳