制作用料：

制作方法:

制作用料：

主料：

羊肉馅冬瓜

葱

姜

酱油

盐

鸡精

料酒

牙签两支

制作方法:

1.先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削，然后用刀把冬瓜顶部切掉（顶部不要扔留下待用），然后把内部挖空，清洗干净。

2.将葱姜切碎拌入羊肉馅中，加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。

3.将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满，然后把冬瓜顶部盖上，在拿牙签插在上面固定好，放在大的容器里。

4.等蒸锅里的水开后蒸一个小时。