主料
辅料
调料
食用效果
类别
食物做法
鲫鱼 450克 羊排 250克
蛤蜊 50克
盐 3克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 2克 香菜 15克 大葱 5克 各适量
此汤菜具有补肾壮阳的作用。适用于治疗肾阴虚之腰痛、盗汗、潮热、阳痿等。
肾调养调理 补阳调理 阳痿早泄调理 补虚养身调理 私家菜
1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去内脏，洗净。
2. 将鲫鱼身上剞上花刀。
3. 羊排切成寸段，洗净。蛤蜊洗净泥沙。
4. 锅内加少许油，加入鲫鱼煎一煎，然后依次加入高汤、排骨、蛤蜊，慢火炖20分钟，加入调料调味，出锅即成。
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