词条 | 羊骨羊腰汤 |
释义 | 菜系及功效:气血双补食谱补阳食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煨 羊骨羊腰汤的制作材料:主料:羊骨500克 辅料:羊腰子100克 调料:料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克教您羊骨羊腰汤怎么做,如何做羊骨羊腰汤才好吃 1. 先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用; 2. 将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片; 3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫; 4. 烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时; 5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。 小帖士-健康提示: 佐餐当汤,随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。 |
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