菜肴简介
食材明细
做法
制作难度：简单
所需时间：一小时
菜品口味：原味
主要工艺：焖
主要食材：禽蛋类
主料：
乌鸡 一只
姜片
调料：
盐
1.乌鸡一只，叫卖家杀好的，回家只要洗干净即可，乌鸡去头脖斩成4大块 。
2.把乌鸡放入砂锅里，放入姜片和足量的盐（要一次性放够）。
3.注入清水腌平乌鸡即可，盖上盖子，中火焖一小时。
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