南瓜叶300克、蒜粒10克。
油、盐、蚝油。
1、南瓜苗叶摘去老根皮洗净。
2、锅内加水烧开放小许油及一匙盐，再放入南瓜叶烫5分钟捞起过冷水，
3、起锅油烧热把拍碎的蒜粒爆香，入南瓜叶翻炒片刻加小许蚝油小许盐即可
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