材料

做法

材料

鸡蛋12只，西芹2根，切块，红洋葱1个，切块，烟熏三文鱼肉150克，切成丁，蛋黄酱225克，新鲜莳萝3汤匙，切块，现磨黑胡椒粉和盐适量

做法

1.将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖，移开炉灶，让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出，冷却，去壳并切块。

2.用一个中碗，将鸡蛋，西芹，洋葱，三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起，再用少许莳萝，盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入味即可。