烟农23（原代号烟278）是烟台市农科院以烟1061为母本，鲁麦14为父本，经有性杂交选育而成。该品种通过多年试验示范，具有高产、稳产、优质、适应性广等优点。2000～2002年参加山东省冬小麦品种区域试验，产量、品质等性状均优于鲁麦14，2003年经山东省品种审定委员会审定定名（鲁种审字[2003]030号）。 1 特征特性：该品种冬性，幼苗直立，株高75～80cm，叶片上冲，株型优良，光合生产力高。麦脚干净利落，下落穗少，穗层整齐，长方型穗，长芒、白壳、白粒，抗寒，抗病性好，耐土传花叶病，容重800g/L，穗数38～42万/亩，每穗粒数35～40粒，千粒重40g左右，落黄好。属中早熟品种，活棵成熟。

2 产量表现：1997～1998年本院鉴定试验中，平均产量540.95kg/亩，较对照鲁麦14增产12.6%，居鉴定试验第一位；1998～1999年鲁东片高肥甲组试验中，平均产量623.97kg/亩，较对照鲁麦14增产5.37%；2000～2001年山东省区试高肥甲组平均产量537.66kg/亩，较对照鲁麦14增产4.76%；2001～2002年山东省区试高肥甲组平均产量517.84kg/亩，较对照鲁麦14增产6.09%；两年区试平均产量528.94kg/亩，较对照鲁麦14增产5.33%，在13个参试品系中居第二位； 2002～2003年生产试验中平均产量502.14kg/亩，较对照鲁麦14增产6.31%。

3 品质优良： 经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）、山东农业大学化验分析,烟农23的粗蛋白（干基）为12.9～15.23%，湿面筋为31.30～34.1%，形成时间4.2～5min，稳定时间4.3～9.2min，面粉白度75.7，出粉率为68.2%，沉降值20.9～35.8，最大抗延阻力418E.U.，拉伸面积82cm2，达到优质中筋小麦标准，属多用途小麦新品种，适宜制作优质面条、水饺、馒头等食品。

4 栽培技术要点：该品种适应性广，适宜于黄淮麦区产量400—650kg/亩的中高肥水条件下种植。

4.1 精选种子，提高用种质量 选用达到国标的饱满大粒种子是幼苗健壮的基础，未经精选的种子不仅影响出苗率，而且出苗势弱，长势和整齐度差。进行种子包衣和药剂拌种不仅能防治地下害虫和土传病如根腐病、纹枯病、全蚀病等，而且有利于培育壮苗。

4.2 适时适量播种，实行精播、半精播 适时播种是创建合理群体结构和小麦高产的基础。播种过早，苗期温度高、生长发育快，不利于中后期管理；播种过迟，出苗后生长缓慢，分蘖少，次生根少，难以保证足穗和大穗，烟农23适宜的播种范围要求冬前0℃以上积温500～600℃。

播种量的高低是确定基本苗和建立合理群体结构的基础。由于烟农23分蘖力强、成穗率高，故适播期内应适当降低播量，中高肥水地块一般应掌握在基本苗8～10万/亩，播量控制在4.5～5.5kg/亩。冬前茎数70—80万，年后最大茎数控制在90—100万，成穗40万左右。出苗后及时补种，消灭10cm以上断垄缺苗现象。

4.3 合理进行氮肥后移，控制浇水次数 春季是小麦的第二个分蘖高峰期，烟农23群体发展较快，群体过大不仅消耗养分，而且对个体发育极为不利。要实现既高产又优质，施肥应从提高籽粒蛋白质含量和面筋含量的角度出发。采取“前促、中控、后攻”的施肥方法，同时实行氮肥后移，即穗肥施氮比例提高。在土壤墒情适宜情况下，对地力一般和苗情适宜地块，春季第一水推迟至拔节初期，以控制春季无效分蘖过多和茎基部一二节间伸长，并结合浇水追施尿素7～10kg/亩，对地力较高、苗情偏旺地块，此次肥水可适当延迟至拔节末期进行。中后期要补施增质肥水，在挑旗孕穗期至抽穗扬花期结合浇水补施尿素5 kg /亩，以减少小花退化，增加粒数，提高蛋白质含量和面筋的质量。严禁在大风天气浇水，以防倒伏。后期适当控制浇水，一般忌浇麦黄水。