灯芯花五只、新鲜苹果二双、山楂片三钱、日月鱼一两、新鲜瘦猪肉六两、食盐适量。
1)洗净灯芯花、山楂片备用。
2)将苹果刨皮、袪芯,切块备用。
3)洗净日月鱼,用暖水浸日月鱼,备用。
4)洗净瘦猪肉,过滚水3分钟,撞捞起待用。
5)将材料放入汤煲内,取适量清水,慢火煲两小时。
6)后加食盐,便可饮用。
功用解说:清泻肝火、利尿解毒、提神护眼、消除疲劳。
主治:小便赤痛、口气眼屎、神情疲倦。
材料功效:灯芯花、日月鱼清热袪湿,清泻肝火,护眼益睛。苹果健脾袪湿,清肺润燥。山楂片消滞袪积,消脂疏解。食盐、瘦猪肉补充营养,强健体魄。