calcium linoleate
分子式：Ca[CH3(CH2)4(CH＝CHCH2)2(CH2)6COO]2
性质：白色无定形粉末。不溶于水，溶于乙醇。由亚油酸钠皂与氯化钙溶液反应制得。用作油包水型乳化剂。
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