原料
制法
鸭脯100克,香椿50克,盐、香油各2克,姜末、味粉、小葱花各3克
1.香椿洗净,入沸水稍烫,切碎备用。鸭脯入锅,小火煮至断生,撕成丝,晾凉。
2.将鸭丝、香椿入盆中,调入盐、姜末、葱花、味粉、香油即可。
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