Sherry是西班牙南部所产的一种白色或暗褐色的烈性葡萄酒，然而“雪利酒会”只是借其名，不一定就供应雪利酒。雪利酒会（Sherry party）一般安排在星期五下午，时间在4~6点。席间主要饮用各种饮料，尽量使与会者轻松、愉快、开诚友善的互相交流。