做雪菜羊肉汤的材料
雪菜羊肉汤做法
主料:羊肉200克
辅料:冬笋50克 芥菜100克
调料:盐5克 料酒5克 味精5克 色拉油10克
1. 羊肉、冬笋洗净,均切成6厘米长的细丝
2. 雪菜洗净切成细末
3. 炒锅放在火上,倒入高汤,下肉丝、笋丝,搅散后放入雪菜末,加入料酒、味精、盐,待烧沸后,撇去浮沫
4. 淋入色拉油,起锅倒入汤碗中即成.
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