请输入您要查询的百科知识:

 

词条 雪菜炒海兔子
释义

材料:

新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙

做法:

1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。

2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。

小诀窍:

1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。

2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/23 23:26:21