雪白酿豆腐卜

制作过程

雪白酿豆腐卜

食材明细

豆腐卜

肉末

冬菇

葱

芫茜

葱段

蛋

制作过程

1.备好材料。

2.将葱段，芫茜 香菇，葱切成小丁。

3.将葱段，芫茜 香菇，葱丁放到肉末里面。

4.加上适量油，酱油，蚝油，鸡精粉，鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

5.用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。

6.把馅酿在豆卜里面。

7.填充饱满一点才好看。

8.热锅下油，将豆卜放入锅里，小火煎至金黄或至豆腐皮肉熟。

9.盛起备用。

10.取锅加入适量的油，爆香葱。加入蛋白液，浇一点水，然后加淀粉收汁。

11.将汁淋上酿豆腐即可上碟。