基本信息

作 者： 刘立超，王誉喜 编

出 版 社： 东北师范大学出版社

ISBN： 9787560266688

出版时间： 2010-11-01

版　次： 1

页　数： 118

装　帧： 平装

开　本： 16开

所属分类： 图书>教材教辅>中小学课外读物

内容简介

饮食卫生与身体健康关系密切，饮食能养身治病，亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。 《学生餐饮安全知识》是学生安全教育普及读本之一。全书主要内容包括双手卫生很重要、喝生水及变质饮料的危害、不能以饮料代替水、不能喝的六种水、过量进食冷饮危害多、记住“六要”“五不要”、学生选购食品应注意什么、预防甜食综合征、少吃街头刨冰、零食吃不停大脑受影响。