薛仰全，男，汉族，1966年10月生， 中共党员，1990年毕业于甘肃农业大学，农业推广专业硕士，副教授， 多次荣获“优秀教育工作者”，“远距离教育先进工作者”等称号，现任酒泉职业技术学院继续教育部主任。

薛仰全副教授长期从事教学与科研工作，主讲《动物营养与饲料》，《畜禽生产》，《畜产品加工》等课程，教学效果显著。先后在《中央农广校校报》，《肉牛科学进展研究》，《甘肃农业》等刊物发表《日粮中精粮比例对稻谷和甘薯淀粉对肉牛瘤胃降解率的影响》、《建设标准化教学班初探》、《自学助考“十不能”》、《甲醛处理保护豆粕蛋白质及其保护效果评价》等论文 9 篇。