宣威鑫海食品有限责任公司创建于1990年，创建初期，主要以糖果食品生产为主，经过公司领导人多年的努力奋斗。于98年公司正式投入生产速冻薯条系列食品。现已发展建成一个具有一定规模的，从事马铃薯、蔬菜系列农产品加工、销售一体化的公司，公司占地面积6600多平方米，固定资产2860万元，公司员工168人，公司下设：厂办、营销部、进出口部、财务部、人事部、设备技术及新产品开发部等部门。并完全按照代企业管理制度运作。

自98年以来，公司一直以还冻薯条系列食品开发、生产为主。共收购加工型鲜马铃薯30000吨/年，运输销售40000余吨/年，实现马铃薯产值3850万元，生产速冻薯条3000吨/年，销售额达2550余万元，以每农户交加工型薯2吨计，共带动了15000户农民种植增收，为农民共实现马铃薯经济价值为：3000×550元/吨=1650万元（公司运输到外地销售的除外），年产速冻薯饼、速冻薯丸及牛蒡、牛肝菌等系列冷冻食品800余吨，创产值690万元；脱水蔬菜生产线年产脱水白萝卜丝、脱水土豆条、脱水南瓜片等系列脱水蔬菜500余吨，创产值390多万元。公司产品也畅销国内上海、武汉、昆明等20多个省地，并不断地提高国内市场占有率。