原料

配料

制作

功效

原料

徐长卿20克，鹿肉(养殖鹿)300克

配料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克，香菜25克

制作

1.将徐长卿洗净，切碎，放入纱布袋内，扎紧口;鹿肉洗净，切3厘米见方的块;香菜洗净，切3厘米长的段;姜切片，葱切段。

2.将徐长卿药包、鹿肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升，置武火烧沸，再用文火纯煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，补五脏，润血脉。适用于风寒冷痛，虚劳赢瘦等症。