词条 | 杏仁曲奇 |
释义 | 原料: 黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、美国大杏仁适量。 做法: 1、黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀; 2、加入鸡蛋打发均匀; 3、筛入低筋面粉切拌均匀; 4、烤盘上铺烘焙纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状; 5、将美国大杏仁轻轻压到曲奇上; 6、烤箱预热180度,烤箱中层烤二十五分钟即可。 |
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