原料：

西芹100克、杏仁50克、盐2克。

做法：

1、西芹去掉边皮，用刀切成小片；

2、杏仁50克备用；

3、锅中放油烧热，(不需要多少，只要一点油就可以了)；

4、放入西芹，翻炒1分钟；

5、下入杏仁；

6、翻炒均匀后，下入盐2克，即可起锅。