食材明细

做法

食材明细

１份的材料

泡芙材料：

黄油 ３０克

水 ４０ｍｌ

盐

面粉（普通的） ３５克

全蛋 １个

泡芙馅材料：

蛋黄 １个

糖 ２５克

面粉（普通） ５克

牛奶 １００ｍｌ

黄油 ５克

香草精 ２滴

做法

1水，黄油，糖，盐加热至沸。

2改小火，加入过筛的面粉，快速拌匀，关火。

3分３次加入全蛋拌匀，每次要完全拌匀，再加入。

4装入裱花袋，用中号裱花嘴，裱在烤盘上。

5 １８０度中层，３０分钟，中间绝对绝对不能开烤箱门。

6 切开，下层裱上泡芙馅，放上水果。

7用多余的料做了点小装饰，可惜有点烤焦了。

8用少许馅料把装饰物粘上去，洒上些糖粉，完成喽。