原料
制作方法
糯米糍皮材料：糯米粉150克，凉水90克，糖25克，澄粉20克，开水15克，植物油25克
馅料，花生仁50克，糖小许，金味麦片
1，将A料混合，揉匀，变成糯米团
2，澄粉用开水烫熟，加进糯米团，揉匀，糯米团和烫熟的澄面充分混合
3，加入玉米油，揉匀
4，揉成不粘手光滑的面团
5，花生仁放在微波炉里高火2--3分钟取出，压碎与糖混合拌匀
6，将揉好的糯米团分成11等份
7，将分小的糯米团捏成碗形，中间放入花生馅，包好，收口向下，放在蒸架上，大火蒸十分钟
8，取出，趁热将表面沾上麦片
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