| 词条 | 谢静莉 |
| 释义 | 人物简介谢静莉，女，工学博士，副研究员。生物化工专业和食品科学专业硕士生导师 。1974年4月生于江苏省南京市。中共党员。上海生物工程学会会员，上海粮油学会会员。 主要经历2005年4月至今：华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系，副研究员，常务副系主任；生物反应器工程国家重点实验室固定人员 2003年10月-2005年3月于西班牙：CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS（最高科学理事会）CENTRO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS （生物研究中心），分子生物学博士后研究工作 2003年6月毕业于华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室，工学博士 2000年7月毕业于华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室，工学硕士 1996年7月毕业于华东理工大学能源化工系，工学学士 主要研究方向食品微生物学与发酵工程：研究食品工业领域应用的微生物、利用微生物生产的产品、发酵过程的优化； 功能性食品以及生物活性物质：功能性食品的开发，天然生物活性物质的提取，分子结构，功能以及构效关系研究； 生物能源与代谢工程：涉及能源微藻的培养，油脂代谢关键酶以及基因的研究；产丁醇基因工程大肠杆菌构建以及代谢工程研究。 科研项目国家海洋生物技术“863”项目：饵料微藻的高密度培养，主要研究人员 教育部科学技术重点项目(99166): 高密度发酵毕赤酵母(Pichia pastoris) 表达重组人 血管生长抑制素(Angiostatin)，主要研究人员 西班牙AECI项目(2002CN0004)Role of the receptor GPIb-IX in controlling the formation of platelet in megakaryocytes，主要研究人员 大肠杆菌的代谢工程及固定CO2生产二元酸的研究(20576032)，2006/1-2008/12，国家自然科学基金委，项目组成员 生物法转化鱼油甘三酯，2005/5-2007/5，华东理工大学启动基金，负责人 提高碳一化甲醇与生物合成甲醇产率途径的比较，2005/10-2006/10，上海市科委科研发展基金项目(023012012)子课题，负责人 原铁粉研制食品添加剂，2006/5-2006/12，横向，负责人 高纯度还原铁粉药理动物实验，2006/9-2007/3，横向，负责人 利用豆乳生产半硬质乳酪，2007/1-2007/6，横向，负责人 小球藻高密度发酵与高品质光自养培养串联工艺的优化及放大技术研究(2007AA02Z209)，2007/6-2010/11，国家“863”新一代工业生物技术专题，项目组组长。 大豆奶酪开发，2009/4-2010/3，横向，负责人 5-L控温半自动固体发酵系统，2009/9-2009/12，横向，负责人 加工条件及添加剂对开心果安全及营养的影响，2009/12-2010/5，国际合作，负责人 教学工作食品科学、生物化工硕士点硕士生导师，食品工程领域工程硕士导师；研究生教学：生物化工及发酵工程硕士点专业必修课全英语授课《生物反应器工程》，食品科学硕士点专业必修课《食品生物技术与工程》；本科生教学：食品科学与工程专业本科生《专业英语》、《食品毒理学》 |
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