所属分类:老少皆宜 大众菜 家常菜食材：金针菇 蟹肉棒

配料：葱 密制调料 麻油

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

蟹柳蒸金菇的做法:

1.将蟹肉棒撕成丝。将金针菇切去根部，放入盐水中泡一下。

2.将金针菇放入开水里川烫一下，然后摆在盘子里.

3.将蟹柳撒在金针菇上，淋上密制调料，然后入锅蒸一下，起锅后撒上葱花，再淋上点麻油。