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词条 小云吞抱蛋
释义

材料

云吞适量、鸡蛋适量、细香葱适量、色拉油适量、生抽少许

做法

鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固

将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面,云吞又不好翻

最后撒入葱花即可

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更新时间:2025/2/26 6:33:48