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词条 小青草煮羊肝
释义

材料:

小青草15克,羊肝250克。

做法:

羊肝除去筋膜,洗净切片。小青草择洗净,放锅中,加水适量,煎煮约半小时,去滓倒液,下羊肝,煮至肝熟即成。

介绍:

温热饮汤食肝,空腹适量服之。本方出自《浙江民间草药》。小青草是中药爵床的别名,爵床早在《神农本草经》中即有记载,系爵床科植物爵床的全草,主要分布于秦岭以南地区。其性寒,味咸、辛,功能清热解毒,利湿消肿,活血止痛,用治水肿胀满、积聚包块等有效。羊肝则有益血补肝之功,亦寓“以脏补脏”之意。全方有解毒、活血、利水、益肝的功效,适用于肝硬变腹水而肝脾肿大、肝区胀闷疼痛、蜘蛛痣、肝掌等气滞血瘀症状较为突出者。

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更新时间:2025/3/16 12:57:42