小麦草种子和小麦种子

神奇的长寿食品—富硒黑小麦

小麦草种子和小麦种子

很多人搞不清楚，小麦草种子和小麦种子的区别，其实小麦草种子就是小麦种子，小麦草是台湾的叫法，其实就是麦苗。但是一般田地种植的麦苗都是大面积种植磨面用的，并不适合我们养生保健的要求，一般都需要单独培育的种子自己种植。市场上鱼龙混杂，很多便宜的种子以普通田里种植的小麦种子当作小麦草种子出售，只有在无污染，无人工肥料，无农药下生长的种子，其有机含量高，营养才有保证。小麦草种子有黄色，黑色，绿色等，黄色是我们最长见的一种，黑色和绿色营养价值更高。

神奇的长寿食品—富硒黑小麦

黑小麦，又称富硒麦。众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具有高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。富硒麦问世后之所以倍受青睐，就是因为黑小麦表皮黑色素的存在可有效地消除人体内自由基，减少脂肪堆积，有效地防止可见光和紫外线辐射，有效抑制99%的亚硝酸致癌物质的形成。

特 性:

富硒黑小麦粉中人体必需氨基酸、蛋白质、和矿物营养元素硒、钙、铁和锌的含量远高于普通小麦粉。尤其是硒的含量是普通小麦粉的3-5倍，属于预防肿瘤的最佳含量范围。此外，清除自由基的生物黄酮以及能够预防肠道疾病的活性多糖均远高于普通小麦粉。经国家农业部谷物品质监督检验测试中心检测表明：富硒黑小面粉属纯天然富硒、高钙、高蛋白、高营养、粗纤维的食品，因此具有重要的营养保健、延年益寿、防癌、降血糖、降血脂、减肥等功能。