食材明细
制作步骤
小帖士
主料： 猪肝100g
配料： 芹菜2棵 胡萝卜小半个 洋葱半个
辅料： 泡椒4个 盐适量 鸡精适量 酱油适量
1. 热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香
2. 倒入猪肝翻炒
3. 倒入胡萝卜丝，翻炒片刻
4. 倒入芹菜段翻炒
5. 倒入芹菜叶翻炒
6. 加入适量酱油，盐，鸡精，调味，出锅。
猪肝有腥味，一定要滴入少许白酒，酱油将猪肝腌制一会。
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